多亏了这扇门！一餐饮店铺起火，3名被困人员成功获救

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记者8月30日从广东省消防救援总队得悉，近来，梅州市丰顺县汤坑镇一餐饮店肆产生火灾。接警后，丰顺县消防救援大队当即出动4辆消防车、18名消防员赶赴现场处置。

消防员参与后发现，一栋5层民房店肆的2楼产生火灾，现场浓烟充满并有向上延伸趋势。事发时，有3名职工分别在3楼和5楼歇息，产生火灾后均被困在楼上等候救援。消防救援人员当即设置水枪阵地对火势进行操控，并在水枪维护下进行内攻救援，敏捷将3名被困人员救出。

现场图片显现，楼梯间的防火门有显着过火痕迹，但在半个多小时的大火中未变形损毁，并有用隔绝了火势与烟气延伸，为楼上居民争夺到了名贵的逃生时刻与安全空间。

“还好有这扇门（防火门），否则甭说产业安全，生命安全都得不到保证。十分感谢消防救援人员的救助，出警十分敏捷。”获救职工说道。据被困职工回想，其时他和搭档正在楼上歇息，在发现火灾后敏捷拨打了119报警电话。这家店肆在楼梯间装置了防火门，2楼产生火灾后，浓烟没有经过楼梯延伸到3楼。

◉安全小贴士：

◆餐厅厨房防火分隔

餐厅是人员密布场所，一旦厨房着火，火势操控不妥延伸至餐厅简单构成人员伤亡事故。选用防火门等方法将厨房与餐厅分离隔，能有用阻挠火灾延伸。

◆定时查看燃气管道

厨房内的燃气管路需求定时维护保养、检测。特别是燃气管道、接头、仪表阀门需常常查看，避免走漏。安全运用天然气与液化气，油炸、烘烤食物时恪守操作规程。

◆及时整理油烟尘垢

油烟机、油烟管道要及时进行整理，清除去附着和堆积在里面的油垢及其它脏物，避免烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多引发火灾。

◆制止私拉乱接电线

制止拉接暂时用电线路，一切线路和电气设备均应由持得相应证书的电工敷设装置。餐厅内用火用电设备如存在过载运转、线路老化、插座松动、线路未穿管维护、线路暴露在外等状况，要及时修理。

◆厨房动火煮饭禁止离人

餐厅厨房动火煮饭时作业人员禁止脱离，厨房作业完毕后，作业人员应及时关闭电源、气源，在查看确无留传火种后方可脱离。

◆坚持分散通道疏通

应按相关标准要求在安全出口、分散通道等处设置消防分散指示标志和消防应急照明灯具。禁止占用、阻塞或关闭安全出口、分散通道和消防车通道，禁止设置阻碍消防车通行和火灾补救的障碍物。

◆禁止违规住人

部分小型餐饮运营者为了经济效益最大化，擅自改变修建运用性质，将修建底部作为店面运营用房，夹层或二层作为库房、住宿运用，构成集库房、运营、住宿为一体的“三合一”现象，一旦产生火灾，人员逃生好不容易。

◆进行防火安全教育

对餐厅的作业人员展开常常性防火安全知识教育，并拟定餐厅厨房内用火、用电、用气、用油的管理制度，标准操作方法和操作规程，避免人为忽略引发火灾。

文/广州日报新花城记者：张丹羊通讯员：粤消宣、梅消宣图/广州日报新花城记者：邱伟荣通讯员：粤消宣、梅消宣广州日报新花城修改：张宇

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